|
|
Hartjes Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gram boter, 150 gram fijn kristalsuiker, 2 eidooiers, 1 1/2 el vanillesuiker, mespunt zout, 225 gram bloem,
voor het glazuur 100 gram poedersuiker, 1 1/2 eetleps citroensap,
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden,
Bereidingswijze:
Klop de boter en suiker romig. Roer eidooiers,vanillesuiker en zout erdoor. spatel dan de bloem erdoor en kneed alles tot een soepel deeg. Bestuif het het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot 1cm. dik. steek de hartjes eruit. bak de hartjes in ca. 15 goudbruin en krokant. nu af laten koelen en ondertussen het gkazuur maken.
roer de citroensap door de poedersuiker tot een glad mengsel en bestrijk de koekjes ermee en laat drogen.Als je er roze of rode hartjes van wilt maken kun je er wat limonade sirpoop door roeren.
|
|
|